المطبخ المكسيكىالمقبلات
مثلثات التورتيلا المقرمشة
طبق ملائم للسلطات من المطبخ المكسيكى
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 5 دقائق الوقت الكلى : 10 دقائق عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :معلقة قلي سكين وعاء زجاجي صغير طاسة قلي
المقادير
- 6 عدد تورتيلا
- 2 معلقة كبيرة فلفل أحمر حلو
- 1 رشة شطة
الخطوات
- نعمل على تقطيع خبز التورتيلا لمثلثات متوسطة الحجم.
- ثم فى زيت ساخن غزير نعمل على تحميرها حتى تأخذ لون ذهبى وتصبح مقرمشة.
- ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
- نخلط الفلفل الحلو مع الشطة.
- ثم ينثر فوق مثلثات التورتيلا المقرمشة وهى ساخنة خليط الفلفل ثم تقدم مع أى نوع من السطات بالهنا والشفا.
