كوكيز بزبدة الفول السودانى

كوكيز سهلة ومميزة من المطبخ الأمريكى

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 10 دقائق

الوقت الكلى : 20 دقيقة

عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :

صينية

وعاء

مضرب كهربائى

المقادير

• 1 كوب دقيق (منخول)
• 1 كيس فانيليا
• 1 عدد بيضة (طازجة)
• 1 كوب سكر بنى
• 1 رشة ملح
• ¾ كوب فول سودانى (زبدة)
• ½ كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
• ½ معلقة صغيرة باكينج بودر
• ½ معلقة صغيرة باكينج صودا
• ½ كوب قطع شيكولاتة
• ¼ كوب كاكاو (خام)

الخطوات

1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
2. فى وعاء نخلط السكر مع الزبدة جيدا.
3. نضيف زبدة الفول السودانى ونخلط جيدا.ثم نضيف البيضة والفانيليا ونضرب جيدا.
4. فى وعاء اخر نخلط الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والباكينج صودا وقطع الشيكولاتة.
5. نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد والسكر تدريجيا ويخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
6. بإستخدام معلقة نشكل الكوكيز وترص فى صينية مدهونة بالزيت.
7. توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة عشر دقائق أو لحين النضج. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما . ثم تقدم. بالهنا والشفا