الحلوياتالمطبخ الأمريكى
كوكيز بزبدة الفول السودانى

كوكيز سهلة ومميزة من المطبخ الأمريكى
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :صينية وعاء مضرب كهربائى
المقادير
- 1 كوب دقيق (منخول)
- 1 كيس فانيليا
- 1 عدد بيضة (طازجة)
- 1 كوب سكر بنى
- 1 رشة ملح
- ¾ كوب فول سودانى (زبدة)
- ½ كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- ½ معلقة صغيرة باكينج بودر
- ½ معلقة صغيرة باكينج صودا
- ½ كوب قطع شيكولاتة
- ¼ كوب كاكاو (خام)
الخطوات
- يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
- فى وعاء نخلط السكر مع الزبدة جيدا.
- نضيف زبدة الفول السودانى ونخلط جيدا.ثم نضيف البيضة والفانيليا ونضرب جيدا.
- فى وعاء اخر نخلط الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والباكينج صودا وقطع الشيكولاتة.
- نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد والسكر تدريجيا ويخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- بإستخدام معلقة نشكل الكوكيز وترص فى صينية مدهونة بالزيت.
- توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة عشر دقائق أو لحين النضج. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما . ثم تقدم. بالهنا والشفا