المطبخ الأوروبىالمقبلات

كشكفال بانية

أكلة بلغارية وتعتبر من المقبلات

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة قلي
  • وعاء زجاجي صغير
  • مضرب يد
  • طاسة قلي
  • المقادير

    • 2 عدد بيضة
    • 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
    • 1 رشة فانيليا
    • ½ كيلو جبنة (كشكفال يقطع الى خمسة قطع كل قطعة بسماكة 2 سم تقريبا.)

    الخطوات

    1. يخفق البيض مع الفانيلا ويوضع جانبا.
    2. نحضر طبقين ونضع الدقيق في الأول والبقسماط في الثاني.
    3. تغمس قطعة الجبنة في البيض ثم تغطى بالدقيق ثم تغمس في البيض مرة أخرى وبعدها تغطى في البقسماط ونضعها جانبا نكرر العملية حتى الانتهاء من كل الجبنة.
    4. يوضع الزيت في مقلاه عميقة ويحمى.
    5. يتم قلي قطع الجبنة حتى تتحمر من الخارج تقدم ساخنة.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق