الحلويات
كريم كراميل
وصفه سهله جدا لعمل الكريم كراميل بطعمه الرائع
الوقت :
وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة الوقت الكلى : 1 ساعة 15 دقيقة عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير خلاط صينية مضرب يد كاسارولا حلة
المقادير
- 8 عدد بيضة
- 2 كيس فانيليا
- 1 ½ كوب سكر
- 1 كيلو لبن كامل الدسم
الخطوات
- فى وعاء نضع نص كوب سكر على النار ونتركه حتى يتحول لكراميل ذهبى اللون.
- فى صينية هنوزع الكراميل ويترك ليبرد.
- فى الخلاط نضع البيض والفانيليا وكوب السكر ونضرب كويس.
- فى حلة على النار هنضيف اللبن ويترك على النار لحد ما يدفى شوية.
- نضع خليط البيض والسكر على اللبن ونقلب كويس اوى.
- نضع الخليط السابق فى الصينيه اللى فيها الكراميل.
- نضع الصينيه فى حمام مائى ساخن ونضعها فى الفرن لمده ساعه الا ربع تقريبا او الى ان يتماسك الكريم كراميل وياخذ لون.
- نطلع الكريم كراميل من الفرن ليبرد ونقلبه بعد ما يبرد تماما ونضعه فى التلاجه .. وبالهنا والشفا.
