الحلوياتالمطبخ الأمريكى
كب كيك الموز اللذيذ
أحلى كب كيك على الطريقة الامريكية
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير مضرب يد
المقادير
- 300 جرام دقيق
- 80 جرام زبدة
- 60 جرام سكر
- 2 معلقة صغيرة خميرة (فورية)
- 2 عدد موز
- 2 معلقة كبيرة سكر (ناعم لتحضير الكريمة)
- 2 عدد بيضة
- 1 كوب كريمة مخفوقة
- 1 كوب حليب مكثف
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فانيليا
- ½ معلقة كبيرة فانيليا (لتحضير الكريمة)
الخطوات
- يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- يخلط الدقيق، السكر، الفانيليا، الملح والخميرة مع بعضهم البعض.
- تذوب الزبدة وضعيها في وعاء مع الحليب والبيض.
- تضاف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة وتخفق جيدا.
- يقطع الموز إلى قطع صغيرة الحجم وتضاف إلى العجينة.
- تسكب العجينة فى قوالب الكب كيك.
- تدخل قوالب الكب كيك إلى الفرن وتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد.
- تخفق الكريمة مع السكر و الفانيليا.
- تزين حبات الكب كيك الباردة بالكريمة وقطع من الموز.
