الحلوياتالمطبخ الأوروبىمطبخ المبتدئين
قوالب تارت الشيكولاتة بدون خبز
دي طريقتي للمبتدئين في المطبخ واللي مش عايزين يجربوا الحلويات المخبوزة، وصفة تارت للشيكولاتة حلوة جدا وهتعجبكم وسهلة جدا
الوقت :
وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :طاسة معلقة خشب وعاء زجاجي كبير قوالب التارت مضرب كهربائى
المقادير
- 200 جرام كريمة لبّاني
- 200 جرام بسكوت (دايجيستيف مفتت)
- 120 جرام شيكولاتة (غامقة مبشورة)
- 100 جرام زبدة (غير مملحة)
- 100 جرام شيكولاتة (بالحليب مبشورة)
- 2 معلقة كبيرة سكر بودرة (منخول)
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة كبيرة جولدن سيرب
الخطوات
- نضع الجولدن سيرب والزبدة على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة ثم نضيف المزيج إلى البسكويت ثم نصب المزيج في قوالب تارت صغيرة.
- نذوب الشيكولاتة الغامقة والشيكولاتة بالحليب على حمام مائي على النار وعندما تذوب تماما نرفعها من على النار ونتركها خمس دقائق ثم نقلب الفانيلا والسكر في مزيج الشيكولاتة.
- تخفق الكريمة ثم نضيفها الى مزيج الشيكولاتة ونقلب من أسفل لأعلى ببطء.
- نملأ قوالب التارت بمزيج الشيكولاتة ونضعها في الثلاجة حوالي 3 ساعات على الأقل.
- يزين الوجه بالشيكولاتة المبشورة أو حبات الفراولة او بأي فواكة متاحة في المنزل.
