قرع عسل بالقشطة

حلوي قرع عسلي بالقشطة والمكسرات

الوقت :

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 45 دقيقة

عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :

سكينة حامية

صينية كبيرة

المقادير

• 3 كوب سكر
• 1 معلقة كبيرة زبيب
• 1 معلقة كبيرة قرفة
• 1 عدد قرع عسلي (متوسطة الحجم)
• ½ كيلو قشطة (بلدى)
• ¼ كوب عين جمل
• ¼ كوب لوز (مقّشر)

الخطوات

1. نقطع القرع مكعبات متوسطة الحجم.
2. نضيفه في صينية كبيرة و نضيف عليه السكر و المكسرات و القرفة.
3. على نار هادية هنحّط الصينية لحد ما تشرب الماء وتستوى, حوالى 20 دقيقة.
4. فى أطباق التقديم ويفضل تكون مسطحة وغويطة هنضيف طبقة من القشطة وفوقيها القرع العسلى بس بعد ما يبرد شوية, بالهنا والشفا.