أكلات مصريةالحلوياتالمطبخ الشرقى
قرع عسل بالقشطة

حلوي قرع عسلي بالقشطة والمكسرات
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 45 دقيقة عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :سكينة حامية صينية كبيرة
المقادير
- 3 كوب سكر
- 1 معلقة كبيرة زبيب
- 1 معلقة كبيرة قرفة
- 1 عدد قرع عسلي (متوسطة الحجم)
- ½ كيلو قشطة (بلدى)
- ¼ كوب عين جمل
- ¼ كوب لوز (مقّشر)
الخطوات
- نقطع القرع مكعبات متوسطة الحجم.
- نضيفه في صينية كبيرة و نضيف عليه السكر و المكسرات و القرفة.
- على نار هادية هنحّط الصينية لحد ما تشرب الماء وتستوى, حوالى 20 دقيقة.
- فى أطباق التقديم ويفضل تكون مسطحة وغويطة هنضيف طبقة من القشطة وفوقيها القرع العسلى بس بعد ما يبرد شوية, بالهنا والشفا.