الحلوياتالمطبخ الأوروبى

فدج الفول السودانى

حلو بسيط وسهل الصنع من المطبخ الأوروبى

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :8
    الادوات المستخدمه :

  • ورق فويل
  • صينية
  • المقادير

    • 300 جرام سكر بنى
    • 300 جرام زبدة الفول السودانى
    • 150 جرام سكر بودرة
    • 125 جرام لبن كامل الدسم
    • 125 جرام فول سودانى (محمص ومفروم خشن)
    • 100 جرام زبدة

    الخطوات

    1. فى إناء غير قابل للإلتصاق على نار هادئة نضع الزبد ونقلب حتى تذوب.
    2. ثم نضيف السكر البنى ونقلب حتى يذوب السكر.
    3. ثم نضيف اللبن الحليب ونقلب.
    4. يترك الخليط على النار حتى الغليان ويذوب السكر تماما وتترك المكونات لتطهى على النار لمدة دقيقتين.
    5. يرفع الإناء من على النار ونضيف زبدة الفول السودانى والسكر البودرة والسوادنى المفروم ونقلب حتى تتجانس المكونات تماما وحتى يصير الخليط ناعم.
    6. ثم فى صينية مربعة بها ورق فويل نضع خليط الفدج ويترك حتى يبرد تماما لمدة ثلاث ساعات.
    7. ثم يقطع بواسطة سكين حاد على هيئة مربعات متساوية الحجم بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق