شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالزبدة

الوقت :

وقت التحضير : 4 دقائق

وقت الطهي : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 19 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

معلقة خشب

حلة

طبق غويط

المقادير

• 3 كوب مرق الدجاج
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
• 1 كوب لسان عصفور
• 1 معلقة كبيرة زيت ذرة
• 1 معلقة صغيرة زبدة
• ¼ كوب جبن بارميزان مبشور

الخطوات

1. شوحى لسان العصفور مع الزبدة والزيت جيدا ثم ضيفى المرقة ويترك الي ان يستوي ثم يرفع من علي النار وضيفى بعدها البقدونس والجبنة ومكعب زبدة ثم يقدم وبالهنا والشفا .