الشوربةالمطبخ الشرقىوجبات سريعة

شوربة المشروم بالجزر

من الشوربات المفيدة و المغذية ولها مذاق خاص

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • معلقة
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 300 جرام لبن كامل الدسم
    • 120 جرام جزر
    • 100 جرام مشروم
    • 20 جرام زبدة
    • 10 جرام بصلة مفرومة
    • 1 ½ معلقة كبيرة دقيق
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة بهارات

    الخطوات

    1. توضع الزبدة على النار حتى تذاب قليلاً ثم يضاف المشروم والجزر المقطع إلى شرائح مع البصل الناعم ، وتقلب لمدة 4 دقائق تقريباً حتى يصبح لونها أصفر .
    2. ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج جيداً
    3. يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويترك على النار حتى الغليان
    4. ثم يضاف الملح و الفلفل و البهارات و تقدم ساخنة .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق