الشوربةالمطبخ السورىالمطبخ الشرقى

شوربة اللوز

شوربة مختلفة وخفيفة على المعدة ذات طعم رائع

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • مضرب يد
  • المقادير

    • 3 معلقة كبيرة دقيق
    • 2 معلقة كبيرة سمن
    • 1 لتر مرق الدجاج
    • 1 رشة ملح
    • 1 كوب لبن كامل الدسم
    • 1 رشة فلفل اسود مطحون
    • 1 كوب لوز (مقشر ومقسم لانصاف)
    • 1 رشة جوزة الطيب

    الخطوات

    1. فى إناء على النار نضع السمن ونضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة.
    2. ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام.
    3. ثم بالتدريج نضيف المرق مع التقليب المستمرعلى نار هادئة حتى الغليان.
    4. ثم نتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونضيف اللوز ونقلب لمدة دقيقة.
    5. تغرف الشوربة فى أطباق التقديم وتزين باللوز بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق