الشوربةالمطبخ الأمريكىمطبخ المبتدئين

شوربة الكوسة و الخضروات

وصفة مغذية سريعة التحضير

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة
  • خلاط
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 3 عدد كوسة
    • 3 عدد أوراق ريحان
    • 3 كوب مرق الخضار (او دجاج حسب الرغبة)
    • 2 معلقة كبيرة سمن
    • 2 عدد جزر
    • 2 عدد بصلة
    • 1 رشة جوزة الطيب
    • 1 كوب بسلة
    • 1 كوب حليب كامل الدسم
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 كوب كريمة لبّاني
    • 1 عدد حبهان
    • 1 كوب رأس كرات (مقطع)

    الخطوات

    1. يشوح البصل في السمن
    2. تضاف الكوسة،و الجزر، و الكراث والبسلة إلى البصل ويشوح
    3. يضاف إلى الخليط مرق الخضراوات أو الدجاج حسب الرغبة
    4. عندما تنضج الخضراوات يضاف الحليب الدافئ والكريمة الطازجة و تغلى غلوة واحدة
    5. تتبل الشوربة بالملح و الفلفل الأسود و الحبهان حسب الرغبة ثم ترفع من على النار
    6. تخلط في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة جداً
    7. يضاف رشة جوز الطيب ويزين بأوراق الريحان وتقدم ساخنة
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق