أكلات مصريةالشوربةالمطبخ الشرقىوجبات سريعة

شوربة الفريك

طريقة لذيذة و سهلة لعمل شوربة الفريك من المطيخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 دقائق
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • معلقة
  • المقادير

    • 1 معلقة كبيرة سمن
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    • ½ كيلو فريك

    الخطوات

    1. هينقع الفريك لمدة 8 ساعات في ماء بارد (من الليلة السابقة للطهي).
    2. بعد كده هنبشر بصله وندعكها بملح و فلفل.
    3. هنصفي الفريك و نضيفه للبصل و نضيف السمنه و بعدين نغطيه بالماء و نرفعه على النار حتى يغلي و نسويه على نار هادية لمدة نصف ساعه تقريبا.
    4. يصب في الاطباق و نضيف على الوجه البقدونس المفروم و يقدم بألف هنا وشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق