الشوربةالمطبخ الإيطالى

شوربة الفاصوليا البيضاء

من المطبخ الإيطالى شوربة عالية القيمة الغذائية

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • خلاط
  • المقادير

    • 4 عدد فص ثوم مهروس
    • 3 عدد عيدان كرفس (مقطع)
    • 2 عدد جزر (مقطع)
    • 2 كوب فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 2 عدد بصل (مقطع)
    • 1 لتر مرق الدجاج
    • 1 عدد بطاطس
    • 1 رشة روزمارى
    • ½ كوب جبنة بارميزان (مبشورة)

    الخطوات

    1. فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
    2. ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب.
    3. ثم نضيف البطاطس.
    4. نضيف مرق الدجاج والفاصوليا ونقلب وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتتبل بالملح والفلفل ويغطى الإناء ويترك لمدة 20 دقيقة.
    5. نضع الشوربة فى الخلاط ونخلط حتى تنعم.
    6. توضع ثانيا فى إناء على النار ويضاف لها الروز مارى وتترك حتى تغلى وترفع من على النار.
    7. تغرف الشوربة فى أطباق التقديم ثم يوزع فوقها الجبن المبشور وتقدم بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق