شوربة العدس على الطريقة التركية

تعلمي طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :

معلقة خشب

حلة

خلاط

طبق غويط

المقادير

• 7 كوب مرق الخضار
• 4 عدد فص ثوم مهروس
• 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 1.33 كوب عدس (اصفر)
• 1 رشة فلفل حامي مطحون
• 1 عدد جزر
• 1 معلقة صغيرة كمون
• 1 عدد بصلة
• 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

الخطوات

1. ضعي العدس،و المرق، والجزر،و الثوم، وصلصة الطماطم، والكمون والفلفل الحار في قدرٍ على النار.
2. خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تلين الخضروات.
3. إرفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات.
4. خلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5. عيدي تسخين الشوربة ثمّ قدّميها بألف هنا.