شوربة العدس بالجزر و الكزبرة

جيبالكم معايا طريقتي المفضلة لعمل شوربة العدس اللذيذة

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 25 دقيقة

الوقت الكلى : 35 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

معلقة خشب

حلة

خلاط

المقادير

• 3 كوب مرق الدجاج (او لحمة)
• 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
• 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ½ كيلو عدس (اصفر)
• ¼ كيلو جزر (مقشر ومقطع شرائح)

الخطوات

1. قشري الجزر وقطعيه إلى قطع صغيرة ثم يضاف مع العدس المجروش والمرقة والكزبرة في إناء على نار هادئة.
2. ضيفي الملح والفلفل الأسود و إتركي الخليط ليغلي لمدة 25 دقيقة، وذلك حتى يصبح الجزر طرياً.
3. أضيفي الحساء إلى الخلاط الكهربائي، وإطحني المزيج حتى يصبح ناعماً ثم سخنية قليلا و قدميه في الاطباق .