أكلات مصريةالشوربةالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئينوجبات سريعة
شوربة العدس بالجزر و الكزبرة

جيبالكم معايا طريقتي المفضلة لعمل شوربة العدس اللذيذة
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 25 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة خلاط
المقادير
- 3 كوب مرق الدجاج (او لحمة)
- 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
- 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ½ كيلو عدس (اصفر)
- ¼ كيلو جزر (مقشر ومقطع شرائح)
الخطوات
- قشري الجزر وقطعيه إلى قطع صغيرة ثم يضاف مع العدس المجروش والمرقة والكزبرة في إناء على نار هادئة.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود و إتركي الخليط ليغلي لمدة 25 دقيقة، وذلك حتى يصبح الجزر طرياً.
- أضيفي الحساء إلى الخلاط الكهربائي، وإطحني المزيج حتى يصبح ناعماً ثم سخنية قليلا و قدميه في الاطباق .