أكلات مصريةالشوربةالمطبخ الشرقىوجبات سريعة
شوربة السبانخ
شوربة السبانخ من أكثر انواع الشوربات فائدة تعالوا نتعلم طريقة تحضرها
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :طاسة حلة معلقة
المقادير
- 3 عدد مكعب مرقة دجاج
- 3 معلقة كبيرة زبدة
- 3 كوب حليب كامل الدسم
- 1 ½ كوب ماء
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 معلقة كبيرة بصلة مفرومة
- ½ كيلو سبانخ
- ¼ كوب دقيق
الخطوات
- فى حلة على النار هنضيف الماء ومرقة الدجاج و الملح و الفلفل و البصلة وبعدين هنضيف السبانخ ونسيب الخليط يستوى .
- فى طاسة غويطة على نار متوسطة هندوب الزبدة ونضيف الدقيق و الحليب بالتدريج مع التقليب السريع علشان ميتكتلش وأول ما الخليط يتجانس هنسيبه على النار لمدة دقيقتين .
- هنطهي الحساء حتى يكثف، ثم نسكبه فوق خليط السبانخ وحرّكي المكونات جيداً … ويقدم ساخنا بألف هنا و شفا .
