شوربة السبانخ و الخرشوف

شوربة لذيذة غنية بالفيتامينات و تعتبر وجبة اساسية لاحتوائها على الدجاج و الخضروات معا

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :

معلقة خشب

حلة

طبق غويط

المقادير

• 250 جرام سبانخ (مقطعة)
• 3 معلقة كبيرة زيت ذرة
• 3 عدد فص ثوم مهروس
• 2 كوب صدور دجاج مخلية (المطبوخ والمقطع)
• 1 كوب خرشوف (مقطعة و مسلوقة)
• 1 عدد بصلة (مقطعة مكعبات صغيرة)
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
• 1 معلقة كبيرة صويا صوص
• 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
• 0.33 كوب حليب كامل الدسم

الخطوات

1. هنحضر قدر كبير مناسب للشوربة و نضيف فيه الزيت والبصل و نقلب حتى يشقر ثم نضيف الثوم
2. بعدين نضيف الخرشوف ونقلب كويس
3. ثم نضيف الدقيق و نقلب تاني تقريبا لمدة دقيقتين
4. بعد كده هنضيف الدجاج ونقلبه و نسيب المزيج حتى يغلي
5. شوية كده و بعدين نخفف النار ونضيف الحليب و السبانخ ونقلب حتى تذبل وتنضج
6. و في الاخر بقى هنضيف الجبنة البارميزان و نتبل الشوربة بالملح والفلفل الاسود وتقدم