الشوربةالمطبخ الأوروبىالمطبخ الفرنسي
شوربة الدجاج بالشوفان

تعتبر وجبة متكاملة غنية بالطعم والفائدة
الوقت :
وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 40 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة
المقادير
- 6 كوب مرق الدجاج
- 3 عدد فص ثوم
- 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2 عود عيدان كرفس (مقطع)
- 1 عدد صدور دجاج مخلية (مسلوق)
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 رشة ملح
- 1 عدد حباية جزر (مكعبات صغيرة)
- ½ كوب شعرية
- ¼ كوب شوفان
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزيت والشعرية والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب.
- ثم نضيف قطع الدجاج والمرق وتترك حتى تغلى ثم نضيف الشوفان ونهدى النار وتترك حتى تنضج.
- تغرف فى أطباق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.