الشوربةالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين

شوربة الخضار بالشعرية

طريقة لذيذة لعمل شوربة الخضار بالشعرية

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • طبق غويط
  • وعاء
  • المقادير

    • 2 عدد جزر (مقطع مكعبات)
    • 2 كوب مرق اللحم (او الدجاج حسب الرغبة)
    • 2 كوب ماء
    • 2 معلقة صغيرة بقدونس طازج (للتزيين)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    • 1 عدد مكعب ماجي
    • 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    • 1 معلقة كبيرة سمن
    • ½ كوب شعرية
    • ¼ كيلو فاصوليا خضرا
    • ¼ كيلو بسلة

    الخطوات

    1. في وعاء صغير علي النار اسلقي كل الخضروات , ثم تصفي من الماء.
    2. هنشوح الشعرية في طاسة على النار بقليل من السمنة و بعدين تضاف جميع الخضروات المسلوقة الي الشعرية, ثم يضاف مرق الدجاج و مكعب المرق والملح والفلفل الأسود الي أن تغلي الشوربة
    3. تخفف النار علي شوربة الخضار بالشعيرية , وتترك لمدة ربع ساعة , ثم توضع بعد ذلك في طبق تقديم وتزين بورق البقدونس
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق