أكلات مصريةالشوربةالمطبخ الشرقى
شوربة الجزر
تعلموا طريقة عمل شوربة الجزر
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة سكينة حامية
المقادير
- 3 عدد فص ثوم مهروس
- 2 عدد بطاطس
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد مكعب ماجي
- 1 معلقة صغيرة زبدة
- 1 عدد بصلة
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 كيلو جزر (مقطع مكعبات)
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ كوب كريمة لبّاني
الخطوات
- نقوم بتحمير البصل فى الزيت ثم نضيف الثوم حتى يحمر لونه ثم نضيف الجزر و البطاطس بعد تقطيعها و الملح و الفلفل و الكمون و مكعب المرق و نتركها 20 دقيقة على النار .
- تهرس الشوربة بالخلاط و تسخن مرة اخرى ثم تقدم .
