أكلات مصريةالشوربةمطبخ المبتدئينوجبات سريعة
شوربة الجزر بالكمون
شوربة الجزر بالكمون من الاطباق السريعة و سهلة التحضير
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة خلاط طبق غويط
المقادير
- 2 كوب مرق الدجاج
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 عدد بصلة
- 1 كوب لبن كامل الدسم
- ½ معلقة كبيرة كمون
- ½ كيلو جزر (مبشور، ومنظف، ومقطع حلقات رقيقة)
- ½ معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- ¼ كوب كريمة لبّاني
الخطوات
- في حله متوسطة هنسخن مرق الدجاج ويضاف إليها البصل المقطع، ملح، فلفل أسود وشرائح الجزر وحبوب الكمون .
- هنسيبها على نار متوسطة تغلي حتى تمام النضج .
- هنرفع من على النار وتطحن بواسطة خلاط كهربائي .
- تضاف الكريمة الطازجة وتغلى مرة واحد ثم ترفع من النار تغرف فى اطباق التقديم بالهنا والشفا.
