الشوربةالمطبخ الأمريكىالمطبخ الأوروبىالمطبخ المغربى
شوربة الثوم بالجبنة الشيدر

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل شوربة الثوم بالجبنة الشيدر من المطبخ الغربي
الوقت :
وقت التحضير : 7 دقائق وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 37 دقيقة عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة خلاط طبق غويط
المقادير
- 4 عدد زعتر (فروع)
- 2 عدد ورق لورا
- 2 كوب كريمة لبّاني
- 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج
- 1 ½ كوب خبز (مقطع مكعبات)
- 1 ½ كوب مرق الخضار
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 كوب فص ثوم (فصوص ثوم)
- 1 رشة جوزة الطيب
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ¼ كوب جبنة شيدر (مبشورة)
الخطوات
- قومى بتسخين الزيت ثم ضيفى الثوم و الزعتر و اللورى .
- يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة على 180
- ارفعى الثوم و انقليه فى اناء و يحفظ جانباً .
- قومى بتحميص اللورى مع جوزة الطيب فى زيت الثوم مع ملح وفلفل .
- ضيفى الثوم المحمص ثم المرقة و اتركيه يغلى.
- ضيفى الكريمة مع الجبنة حتى تذوب تماما .
- ارفعى ورق اللورى ثم تهرس بالمضرب اليدوى .
- تترك لتغلى و فى هذه الاثناء قومى بتحميص مكعبات العيش فى زيت و ملح وفلفل .
- تقدم مع البقدونس و الخبز المحمص بالهنا .