شوربة الثوم بالجبنة الشيدر

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل شوربة الثوم بالجبنة الشيدر من المطبخ الغربي

الوقت :

وقت التحضير : 7 دقائق

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 37 دقيقة

عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :

معلقة خشب

حلة

خلاط

طبق غويط

المقادير

• 4 عدد زعتر (فروع)
• 2 عدد ورق لورا
• 2 كوب كريمة لبّاني
• 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج
• 1 ½ كوب خبز (مقطع مكعبات)
• 1 ½ كوب مرق الخضار
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 كوب فص ثوم (فصوص ثوم)
• 1 رشة جوزة الطيب
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ¼ كوب جبنة شيدر (مبشورة)

الخطوات

1. قومى بتسخين الزيت ثم ضيفى الثوم و الزعتر و اللورى .
2. يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة على 180
3. ارفعى الثوم و انقليه فى اناء و يحفظ جانباً .
4. قومى بتحميص اللورى مع جوزة الطيب فى زيت الثوم مع ملح وفلفل .
5. ضيفى الثوم المحمص ثم المرقة و اتركيه يغلى.
6. ضيفى الكريمة مع الجبنة حتى تذوب تماما .
7. ارفعى ورق اللورى ثم تهرس بالمضرب اليدوى .
8. تترك لتغلى و فى هذه الاثناء قومى بتحميص مكعبات العيش فى زيت و ملح وفلفل .
9. تقدم مع البقدونس و الخبز المحمص بالهنا .