أكلات مصريةالشوربةالمطبخ الشرقىوجبات سريعة
شوربة البطاطس بالجبنة الشيدر
طريقة لذيذة لتقديم شوربة البطاطس بالجبنة الشيدر
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة طبق غويط
المقادير
- 5 معلقة كبيرة زبدة
- 4 ¼ كوب مرق الدجاج
- 2 عدد بصلة (مقطعة شرائح)
- 2 عدد بطاطس (مقشرة و مقطعة شرائح)
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة زعتر
- 1 كوب جبنة شيدر (مفروم)
- 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 كوب كريمة لبّاني
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ½ معلقة صغيرة سكر
الخطوات
- نخلط على النار الزبد و الملح و الفلفل و الزعتر و السكر ثم نضيف البصل و نتركه حتى يتكرمل ثم نضيف البطاطس و المرق و زيت الزيتون و الثوم .
- نضيف الكريمة و الجبن و تقدم و فوقها رشة بقدونس و جبن بالهنا .
