المطبخ الشرقىالمقبلات
شرائح البطاطا المبهرة

لوجبة خفيفة ومختلفة المذاق جربى هذه الوصفة
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 40 دقيقة عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :صينية بايركس وعاء زجاجي كبير مطحنة توابل
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ½ كيلو بطاطا (مقشرة ومقطعة لشرائح متوسطة السمك)
- 1 معلقة كبيرة بذور الكزبرة
- 1 معلقة كبيرة بذور شمر
- 1 رشة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
الخطوات
- فى مطحنة نضع بذور الشمر والكزبرة وتطحن طحن خشن.
- ثم فى وعاء عميق نضع البطاطا وبذور الشمر والكزبرة المطحونة وباقى التوابل والزيت ونقلب حتى يمتزجوا تماما.
- ثم نضعها فى صينية مدهونة بالزيت ونضعها فى الفرن عند درجة خرارة 200 لمدة 30 دقيقة أو لحين أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.