المطبخ الشرقىالمقبلات

شرائح البطاطا المبهرة

لوجبة خفيفة ومختلفة المذاق جربى هذه الوصفة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • وعاء زجاجي كبير
  • مطحنة توابل
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 ½ كيلو بطاطا (مقشرة ومقطعة لشرائح متوسطة السمك)
    • 1 معلقة كبيرة بذور الكزبرة
    • 1 معلقة كبيرة بذور شمر
    • 1 رشة ملح
    • ½ معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون

    الخطوات

    1. فى مطحنة نضع بذور الشمر والكزبرة وتطحن طحن خشن.
    2. ثم فى وعاء عميق نضع البطاطا وبذور الشمر والكزبرة المطحونة وباقى التوابل والزيت ونقلب حتى يمتزجوا تماما.
    3. ثم نضعها فى صينية مدهونة بالزيت ونضعها فى الفرن عند درجة خرارة 200 لمدة 30 دقيقة أو لحين أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق