الحلوياتالمطبخ الشرقى

سمبوسك حلوة

وصفة سهلة وسريعة لعمل حلو على طريقتي، مخبوزة في الفرن تجنبا لأضرار التحمير في الزيت

الوقت :

  • وقت التحضير : 20 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة
  • صينية
  • وعاء
  • فرشة زيت
  • المقادير

    • 10 ورقة جلاش (مقطعة مستطيلات طولية)
    • 2 معلقة كبيرة عسل نحل
    • 1 كوب شربات (بارد ثقيل)
    • 1 كوب سمن
    • ½ كوب جوزهند (مبشور ناعم)
    • ½ كوب مكسرات (لوز وبندق مفرومين خشن)
    • ½ كوب زبيب

    الخطوات

    1. في وعاء نضع جوز الهند والزبيب واللوز والبندق ومعلقتين عسل النحل ونقلب.
    2. نفرد راق من الجلاش وندهنه بالقليل من الزبدة او السمن المذوبة، ثم نضع راق اخر عليه وندهنه بالزبدة.
    3. نضع مقدار نصف معلقة كبيرة من الحشو ونقوم بلف السمبوسك بالطريقة المعتادة.
    4. نكرر نفس الخطوات مع بقية المقدار.
    5. ندهن صينية خبز بالسمن او الزبدة، ونقوم برص قطع السمبوسك ثم ندهن وجه السمبوسك بالقليل من الزبدة.
    6. تخبز في فرن ساخن على درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة او حتى يحمر الوجه.
    7. عقب خروجها من الفرن نقوم بسكب الشربات البارد عليها ونتأكد من تشرب السمبوسك للشربات.
    8. تزين بالمكسرات المفرومة وتقدم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق