المطبخ الشرقىالمطبخ اللبنانىالمقبلات
سلطة الحمص الحار

لكل عشاق المقبلات الحارة إليكم سلطة الحمص الحار الفاتحة للشهية
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : الوقت الكلى : 15 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :خلاط طبق غويط
المقادير
- 3 كوب حمص (مسلوق)
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 2 معلقة كبيرة فلفل حامي مطحون
- 1 عدد قرن فلفل حامى (مقطع)
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 0.33 كوب عصير ليمون
- ¼ كوب طحينة
الخطوات
- هنضرب الثوم والحمص والطحينة فى الخلاط لحد ما الخليط يتجانس.
- هنضيف الفلفل الحامى المطحون وقرن الفلفل ونضربهم مع الخليط فى الخلاط.
- هنصب الخليط فى طبق التقديم وهنتبله بالملح والفلفل ونغطيه ويدخل الثلاجة ويقدم بارد.. بالهنا والشفا