الحلوياتالمطبخ المغربى
حلوى النسكافية والشيكولاتة
وصفة لذيذة مقدمة من المطبخ المغربي.
الوقت :
وقت التحضير : 1 ساعة وقت الطهي : 1 ساعة الوقت الكلى : 2 ساعتين عدد الاشخاص :8
الادوات المستخدمه :حلة ضغط صينية
المقادير
- 500 جرام شيكولاتة (سايحة)
- 500 جرام زبدة
- 4 معلقة كبيرة نسكافيه
- 4 معلقة كبيرة سكر بودرة
- 1 كيلو دقيق
- 1 كوب لوز (محمص مفروم)
- 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
- 1 علبة حليب مركز
الخطوات
- نضع علبة حليب مركز في حلة الضغط وسط الماء لمدة ساعة حتى نحصل على توفي.
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والنسكافيه و يضاف البكنج باودر ثم الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة لينة.
- نشكل العجينة إلى دوائر ثم ندخلها الفرن إلى أن تحمر.
- وبعد أن تبرد نقوم بدهن الدوائر بالتوفي ونغطيها بدائرة أخرى إلى أن تنتهي الكمية، ثم تدهن بالشيكولاتة وتزين باللوز.
