حلوى الشعرية بالمكسرات

وصفة بسيطة لطريقة عمل الشعرية بالمكسرات مقدمة من المطبخ العراقي.

الوقت :

وقت التحضير : 20 دقيقة

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 50 دقيقة

عدد الاشخاص :2
الادوات المستخدمه :

حلة

المقادير

• 2 كوب شعرية
• 2 معلقة كبيرة ماء ورد
• 1 كوب لوز
• 1 كوب كاجو
• 1 كوب فستق
• 1 كوب سمن
• 1 معلقة صغيرة زعفران
• 1 كوب سكر
• 1 معلقة صغيرة حبهان
• 1 كوب ماء

الخطوات

1. نقوم بوضع السمنة والسكر على النار حتى يذوب السكر ويحمر.
2. ثم نضيف الشعرية على الخليط مع التقليب على النار لمدة دقيقة، ثم نضيف الماء.
3. ونضيف الحبهان والزعفران وماء الورد، ونستمر في التقليب حتى يجف الماء.
4. ثم نضيف المكسرات وتقدم.