الحلوياتالمطبخ السورىالمطبخ الشرقى

حلوى السفوف السوري

حلوى السفوف السوري الشهيرة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :10
    الادوات المستخدمه :

  • صينية
  • مضرب يد
  • وعاء
  • المقادير

    • 50 جرام لبن بودرة (أو ممكن تبديله بنص كوب لبن حليب)
    • 3 كوب زيت عباد شمس
    • 2 كوب سكر
    • 2 كوب ماء
    • 1 رشة ملح (ذرة ملح)
    • 1 كيس باكينج بودر
    • 1 كوب دقيق (عادي)
    • 1 كيلو دقيق (بسبوسة)

    مقادير شراب بارد (شربات)

    • ¾ كوب سكر
    • ½ كوب ماء

    الخطوات

    1. بمضرب بيض هنضرب الماء مع السكر مع الزيت مع اللبن
    2. نضيف دقيق البسبوسة و الدقيق العادي و الباكين بودر و الملح و نستمر في ضربهم
    3. نضيف الخليط في صينية و ندخله الفرن 30 دقيقة على درجة حرارة 160
    4. بعد ما تخرج الصينية من الفرن تسقى بشراب بارد

      1. في كاسارولا هنضيف الماء و السكر و نسيبهم على نار لحد ما يغلوا
      2. و قبل ما يتحط على الحلوى لازم نسيبه يبرد

    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق