حلوى التمر و الجزر

التمر من الثمار الغنية بالسعرات والتى تكفينا لمجهود يوم كامل و النهاردة هنقدم لكم حلوى التمر والجزر الشهية

الوقت :

وقت التحضير : 7 دقائق

وقت الطهي : 10 دقائق

الوقت الكلى : 17 دقيقة

عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :

صينية كبيرة

مبشرة

وعاء

المقادير

• 200 جرام لبن بودرة
• 2 كوب سكر
• 2 معلقة كبيرة سمن
• 2 معلقة كبيرة فستق (للتزيين)
• 1 كيلو حباية جزر (مبشور)
• 1 لتر لبن كامل الدسم
• ½ معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
• ½ كوب تمر (خالي من النوى)

الخطوات

1. يوضع الحليب و الجزر المبشور في قدر عميق و نغليهم على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الحليب
2. يضاف السكر والحبهان و التمر ويقلبوا باستمرار من 5-7 دقائق
3. يضاف السمن و الحليب البودرة و يقلبوا جيدا على نار هادئة حتى يبدأ السمن في الانفصال
4. و في النهاية يزين بالتمر وبعض الفستق.. بالهنا والشفا