الحلوياتالمطبخ الشرقى
حلوى التمر و الجزر

التمر من الثمار الغنية بالسعرات والتى تكفينا لمجهود يوم كامل و النهاردة هنقدم لكم حلوى التمر والجزر الشهية
الوقت :
وقت التحضير : 7 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 17 دقيقة عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :صينية كبيرة مبشرة وعاء
المقادير
- 200 جرام لبن بودرة
- 2 كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة سمن
- 2 معلقة كبيرة فستق (للتزيين)
- 1 كيلو حباية جزر (مبشور)
- 1 لتر لبن كامل الدسم
- ½ معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
- ½ كوب تمر (خالي من النوى)
الخطوات
- يوضع الحليب و الجزر المبشور في قدر عميق و نغليهم على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الحليب
- يضاف السكر والحبهان و التمر ويقلبوا باستمرار من 5-7 دقائق
- يضاف السمن و الحليب البودرة و يقلبوا جيدا على نار هادئة حتى يبدأ السمن في الانفصال
- و في النهاية يزين بالتمر وبعض الفستق.. بالهنا والشفا