الحلوياتالمطبخ الأوروبى
حلوى البطاطا بالبرتقال
وصفة سهلة ومفيدة في أيام البرد
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 1 ساعة الوقت الكلى : 1 ساعة 10 دقائق عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :حلة شوكة وعاء زجاجي كبير
المقادير
- 150 جرام سكر بنى
- 5 عدد بطاطا
- 4 عدد بيضة (مخفوقة)
- 1 معلقة كبيرة فانيليا (سائلة)
- 1 كوب عصير برتقال
- ½ كوب زبدة (لبنة)
الخطوات
- تسلق البطاطا في ماء مغلي مع رشة ملح، عندما تنضج تماما نخرجها من الماء ونقوم بهرسها جيدا بواسطة شوكة وهي ساخنة.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء نخلط البطاطا مع الزبدة والسكر البني وعصير الرتقال والفانيلا والبيض المخفوق ونقلب جيدا بواسطة معلقة خشبية حتى تتخلط المكونات جيدا.
- نقوم بدهن صينية فرن بالزبدة، ثم نسكب الخليط في الصينية وتخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة، وتقدم ساخنة، وبالها والشفا.
