حلوى البطاطا بالبرتقال

وصفة سهلة ومفيدة في أيام البرد

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 1 ساعة

الوقت الكلى : 1 ساعة 10 دقائق

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

حلة

شوكة

وعاء زجاجي كبير

المقادير

• 150 جرام سكر بنى
• 5 عدد بطاطا
• 4 عدد بيضة (مخفوقة)
• 1 معلقة كبيرة فانيليا (سائلة)
• 1 كوب عصير برتقال
• ½ كوب زبدة (لبنة)

الخطوات

1. تسلق البطاطا في ماء مغلي مع رشة ملح، عندما تنضج تماما نخرجها من الماء ونقوم بهرسها جيدا بواسطة شوكة وهي ساخنة.
2. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
3. في وعاء نخلط البطاطا مع الزبدة والسكر البني وعصير الرتقال والفانيلا والبيض المخفوق ونقلب جيدا بواسطة معلقة خشبية حتى تتخلط المكونات جيدا.
4. نقوم بدهن صينية فرن بالزبدة، ثم نسكب الخليط في الصينية وتخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة، وتقدم ساخنة، وبالها والشفا.