حلوى البسيمة

من الحلويات الشرقية اللذيذة

الوقت :

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 35 دقيقة

عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :

سكينة حامية

صينية كبيرة

المقادير

• 3 معلقة كبيرة زبدة
• 3 معلقة صغيرة باكينج بودر
• 3 كوب سميد
• 2 معلقة صغيرة طحينة
• 1 ½ كوب حليب كامل الدسم
• 1 ½ كوب شراب (الحلويات (شربات))
• 1 كوب فستق (مفروم)
• 1 كوب لوز
• 1 كوب جوزهند (مبشور)
• 1 كوب صنوبر
• ½ كوب ماء (او حسب العجينة)
• ¼ كوب فستق (للتزيين)

الخطوات

1. نخلط جميع المقادير سوياً مع الزبدة السائحة ونفركها جيداً باليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
2. نحضر صينية ألومنيوم كبيرة الحجم وندهنها بالطحينة حتى لا يلتصق العجين بالصينية ، ثم نفرد العجينة ونقطعها مربعات وندخلها الى الفرن
3. عندما يحمر وجهها وقاعها نخرجها من الفرن ونصب عليها شراب الشربات فوراً ونزين الوجه بالفستق ، ثم نعيدها الى الفرن لمدة خمس دقائق
4. ننقلها إلى طبق التقديم ونقدمها عندما تبرد