الحلوياتالمطبخ الشرقى
حلوى البسيمة

من الحلويات الشرقية اللذيذة
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :سكينة حامية صينية كبيرة
المقادير
- 3 معلقة كبيرة زبدة
- 3 معلقة صغيرة باكينج بودر
- 3 كوب سميد
- 2 معلقة صغيرة طحينة
- 1 ½ كوب حليب كامل الدسم
- 1 ½ كوب شراب (الحلويات (شربات))
- 1 كوب فستق (مفروم)
- 1 كوب لوز
- 1 كوب جوزهند (مبشور)
- 1 كوب صنوبر
- ½ كوب ماء (او حسب العجينة)
- ¼ كوب فستق (للتزيين)
الخطوات
- نخلط جميع المقادير سوياً مع الزبدة السائحة ونفركها جيداً باليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
- نحضر صينية ألومنيوم كبيرة الحجم وندهنها بالطحينة حتى لا يلتصق العجين بالصينية ، ثم نفرد العجينة ونقطعها مربعات وندخلها الى الفرن
- عندما يحمر وجهها وقاعها نخرجها من الفرن ونصب عليها شراب الشربات فوراً ونزين الوجه بالفستق ، ثم نعيدها الى الفرن لمدة خمس دقائق
- ننقلها إلى طبق التقديم ونقدمها عندما تبرد