تارت البصل والفيتا

صنف مقبلات شهى يصلح للعزائم والمناسبات

الوقت :

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :

طاسة

معلقة خشب

صينية كب كيك

المقادير

• 3 عدد بيضة (مخفوقة)
• 3 عدد بصلة (مقطعة صغير)
• 2 معلقة صغيرة زعتر
• 2 شريحة عجينة الباف بيستري
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 رشة فلفل اسود مطحون
• 1 رشة ملح
• ½ كوب كريمة لبّاني
• ⅛ كيلو جبنة فيتا

الخطوات

1. فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب على نار هادئة حتى يتكرمل.
2. ثم نضيف الزعتر ونقلب ثم ينشل البصل من الطاسة ونتركة حتى يبرد.
3. ثم ندهن صينية كب كيك بقليل من الزيت ثم بإستخدام قطاعة نقطع عجينة الباف باستيرى ثم نبطن القوالب بها.
4. نقسم البصل والزعتر على القوالب ثم نوزع الجبن.
5. ثم فى وعاء عميق نخفق البيض والكريمة ونتبل بالملح والفلفل ثم نوزعها على القوالب.
6. ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق أو لحين أن تأخذ لون ذهبى تترك لمدة خمس دقائق حتى تهدأ ثم تنقل لطبق التقديم بالهنا والشفا.