أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمقبلاتمطبخ المبتدئينوجبات سريعة

بيوريه الباذنجان

تعلموا طريقة عمل بيوريه الباذنجان بطريقة سهلة

الوقت :

  • وقت التحضير : 4 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 24 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • خلاط
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 2 عدد بطاطس
    • 2 عدد فلفل أحمر حلو
    • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 معلقة صغيرة كمون
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 كيلو باذنجان
    • 1 كوب ماء
    • 1 معلقة كبيرة بذور الكزبرة
    • 1 معلقة صغيرة جنزبيل
    • 1 معلقة صغيرة كركم
    • 1 كوب كريمة لبّاني

    الخطوات

    1. شوحى البصل مع زيت زيتون .
    2. ضيفى التوابل و يشوح حتى يصبح طريا .
    3. ضيفى البطاطس بعد تقطيعها و الباذنجان و الفلفل و يقلبوا جيدا.
    4. ضيفى الماء و الكريمة و اتركي على النار حتى ينضج تماما ثم يقدم بالهنا .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق