بيورية البطاطس والبروكلي

طريقة عمل بيورية البطاطس والبروكلي من المطبخ الاوروبي

الوقت :

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي :

الوقت الكلى : 15 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

شوكة

خلاط

طبق غويط

المقادير

• 2 عدد بروكلى (مسلوقة ومهروسة)
• 2 عدد فص ثوم مهروس
• 2 عدد بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 كوب جبنة بارميزان
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة كبيرة زبدة
• ½ كوب كريمة لبّاني

الخطوات

1. هنسلق البطاطس و البروكلي و نهرسهم و بعدين نحضر وعاء و نضع به ½ كوب من الكريمة و2 مكعب زبدة وقلبيهم جيدا على البارد .
2. هنضعها على نار عالية ثم نضيفها على البطاطس المهروسة .
3. و بعد كده هنضيف البروكلي المهروس ونتبله بالملح والفلفل .
4. و بعدين نضيف الثوم والجبنة البارميزان ونقلبهم جيدا ثم تقدم بألف هنا .