المطبخ الأوروبىالمقبلات
بيورية الإسبارجوس
طبق سهل و بسيط من المطبخ الأوروبى
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :خلاط سكين حلة صغيرة
المقادير
- 3 حزمة هليون
- 1 رشة فلفل اسود مطحون
- 1 رشة ملح
- ½ كوب كريمة لبّاني
الخطوات
- نقوم بالتخلص من نهايات الهليون الجافة.
- ثم فى كمية ماء وفيرة مع معلقة من الملح على النار نضع الهليون حتى ينضج ثم يصفى.
- ثم فى الخلاط نضع الهليون والكريمة ورشة من الملح والفلفل ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط تماما ثم يغرف فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.
