المقبلات

بيض محشى

بيض مسلوق ومحشى بالمايونيز والجمبرى , يصلح طبق جانبى

الوقت :

  • وقت التحضير : 20 دقيقة
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • معلقة خشب
  • معلقة
  • المقادير

    • 8 عدد بيضة (مسلوقة)
    • 8 عدد زيتون اسود
    • 1 رشة ملح
    • 1 رشة بهارات
    • 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
    • ½ كوب مايونيز
    • ¼ كيلو جمبرى (صغير)

    الخطوات

    1. فى طاسة على النار غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة من الزيت والجمبرى ونقلب لمدة دقيقة حتى يتغير لونة.
    2. نسلق البيض ويترك حتى يبرد ثم يقشر.
    3. ثم يقطع الجزء العلوى من بياض البيضة وينزع الصفار.
    4. ثم نضع الصفار فى وعاء عميق ونضيف له المايونيز والجمبرى والزيتون ونقلب حتى يمتزجوا مع بعض.
    5. ثم بواسطة معلقة نعمل على حشو البيض ويرص فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق