الحلوياتالمطبخ الأمريكى
بودينج شيكولاته
تعلموا طريقة عمل بودينج شيكولاته
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة
المقادير
- 4 عدد صفار بيضة
- 2 معلقة كبيرة نشا
- 2 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب كريمة مخفوقة
- 1 كوب لبن كامل الدسم
- 1 كوب شيكولاتة (مبشورة)
- 0.33 كوب سكر بودرة
الخطوات
- هنقوم بتسخين اللبن و الكريمة و بعدين نخفق الصفار مع السكر البودرة حتى يصبح لونه فاتح .
- هنضيف الشيكولاته على اللبن والكريمة مع الفانيليا .
- هنضيف النشا مع التقليب المستمر و بعدين نضيف خليط البيض تدريجيا حتى لا ينضج ثم يرفع على النار ويترك حتى يصبح سميك ثم يرفع و يبرد فى الثلاجة .
- و اخيرا ضيفى الخليط على العجينة المجهزة ثم يدخل الثلاجة مرة اخرى حتى يجمد و يقدم بالهنا .
