المطبخ الأمريكىالمقبلاتوجبات سريعة

بطاطس فريسكس

بطاطس فريسكس على طرقة كوك دووور

الوقت :

  • وقت التحضير : 40 دقيقة
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 50 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • سكينة حامية
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة باكينج بودر
    • 2 معلقة كبيرة مايونيز (للصوص)
    • 1 ½ معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    • 1 كوب دقيق
    • 1 معلقة صغيرة كركم
    • 1 معلقة كبيرة كاتشب (للصوص)
    • ½ معلقة كبيرة زبادي (للصوص)
    • ½ معلقة صغيرة شطة (إختيارى)
    • ½ كيلو بطاطس
    • 1 عدد خيار (مخلل مقطع شرائح صغيرة للصوص)

    الخطوات

    1. هنقشر البطاطس ونقطعها أصابع.
    2. فى بولة هنخلط الدقيق والشطة والكركم والملح والباكينج بودر جيدا مع القليل من الماء علشان تمسك فى البطاطس كويس.
    3. هنقلب البطاطس فى خليط الدقيق كويس وندخلها الثلاجة حوالى نصف ساعة قبل القلى.
    4. هنقلى البطاطس فى زيت غزير ساخن حتى تتحول للون الذهبى.
    5. لعمل الصوص هنخلط المايونيز والكاتشب والزبادى و الخيار المخلل كويس فى بولة صغيرة.
    6. هنقدم البطاطس مع الصوص.. بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق