الحلويات

براونيز كيك لايت

لمحبى البراونيز طريقة لكيك البراونيز اللايت من المطبخ الاوروبى

الوقت :

  • وقت التحضير : 20 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :8
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • وعاء زجاجي كبير
  • صينية
  • مضرب يد
  • المقادير

    • 4 عدد بيضة (مخفوقة)
    • 2 كوب سكر (دايت)
    • 2 كوب دقيق
    • 1 معلقة صغيرة باكينج صودا
    • 1 كوب زبدة
    • 1 معلقة صغيرة فانيليا
    • ½ معلقة صغيرة ملح
    • ½ كوب شيكولاتة (غير محلاة)
    • ¼ كوب مكسرات (مفرومة فرما خشنا)

    الخطوات

    1. فى وعاء على نار خفيفة نضع الزبد والشيكولاتة مع التقليب حتى يذوبوا تماما ويتجانسوا ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.
    2. فى وعاء عميق نضع الدقيق والباكينج صودا ورشة الملح ونخلطهم جيدا.
    3. ثم عندما يبرد مزيج الشيكولاتة والزبد تماما نضيف له البيض واحدة تلو الاخرى مع التقليب المستمر ثم نضيف الفانيليا.
    4. ثم نضيف السكر ونقلب حتى يتجانس ويذوب تماما.
    5. ثم نضيف المكسرات ونقلب.
    6. نضيف خليط الدقيق ونقلب حتى يمتزج تماما بالمكونات.
    7. يصب خليط الكيك فى صينية مفروشة بورق الزبد ومدهون بالزبد.
    8. ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة او لحين أن تنضج.
    9. تترك حتى تهدأ لمدة خمس دقائق ثم تقطع لقطع صغيرة وترص فى أطباق التقديم تقدم مع أيس كريم بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق