بتى فور

بتى فور هش ولذيذ ومحبب للكبار والصغار

الوقت :

وقت التحضير : 20 دقيقة

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :

صاجة فرن

وعاء زجاجي كبير

مكبس كريمة

مضرب كهربائى

المقادير

• 2 عدد صفار بيضة
• 2 كوب دقيق
• 1 رشة ملح
• 1 كوب زبدة (فى درجة حرارة الغرفة)
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب سكر بودرة

الخطوات

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. بالمضرب الكهربائى نضرب الزبدة جيدا مع السكر حتى نحصل على قوام متماسك وفاتح.
3. نضيف صفار البيض والفانيليا ونستمر فى الخفق جيدا.
4. بدأ فى وضع الدقيق ورشة الملح بالتدريج وفى هذه المرحله نستعين اما بالعجان او بالملعقه الخشب فى خلط الدقيق بالمزيج.
5. نضع ورق زبده على صوانى الخبز ونشكل البنتى فور عليه اما بمكبس البتى فور او بقمع بلح الشام ويخبز لمدة من 15 الى 20 دقيقه تقريبا.
6. بعد ان ينضج يترك حتى يبرد تماما ثم يزين بالمربى والشيكولاته والفارماسيل أوالمكسرات والفواكه المجففه حسب الرغبه.