الصلصات و الصوصالمطبخ المكسيكىالمقبلات
بالفيديو| صوص الأفوكادو (جواكامولي)

طريقة تحضير صوص الافوكادو و المعروف باسم جواكامولى صوص و هو صوص مكسيكي , يستخدم مع العديد و العديد من الاكلات و بعض الاشخاص يحبون أكله بالخبز
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : الوقت الكلى : 10 دقائق عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :طاسة شوكة سكين وعاء
المقادير
- 4 عدد قرن فلفل حامى
- 2 عدد فص ثوم (مهروس او مقطع لقطع صغيرة)
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 ثمرة أفوكادو
- ¼ كوب عصير ليمون
الخطوات
- هنقطع ثمرة الأفوكادو الي قطع صغيرة
- في طاسة على النار بدون زيت هانحمر قرون الفلفل لمدة من 5 الى 7 دقايق
- هنقطع قرون الفلفل و فصوص الثوم الي قطع صغيرة
- في بولة هنضيف الأفوكادو و فوقيها كل المكونات و نهرسهم كويس جدا لحد ما يبقوا خليط واحد متجانس. و بالهنا و الشفا