المطبخ الشرقىالمقبلات

باذنجان بانية

طبق بسيط سوف يحبة اطفالك

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة قلي
  • سكين
  • وعاء زجاجي صغير
  • مضرب يد
  • طاسة قلي
  • المقادير

    • 2 عدد بيضة
    • 1 رشة ملح
    • 1 كيلو باذنجان اسود كبير
    • 1 كوب بقسماط مطحون
    • 1 رشة فلفل اسود مطحون

    الخطوات

    1. يقشر الباذنجان ويقطع لشرائح.
    2. يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
    3. نضع شرائح الباذنجان فى البيض ثم فى البقسماط.
    4. ثم يقلى فى زيت ساخن غزير ثم ينشل ورق ماص للمادة الدهنية يقدم سخنا بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق