أكلات مصريةالمطبخ السورىالمطبخ الشرقىالمطبخ اللبنانىالمقبلات
باذنجان بالجبنة الحلوم
طريقة عمل باذنجان بالجبنة الحلوم من المطبخ الشامي
الوقت :
وقت التحضير : 6 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 26 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :طاسة سكينة حامية طبق مسطح
المقادير
- 10 عدد جبنة (حلوم شرائح)
- 10 شريحة باذنجان اسود كبير
- 8 عدد طماطم (شيري)
- 3 عدد طماطم (مقطعة)
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة ريحان
- ¼ كوب زيتون
الخطوات
- اشوي الباذنجان والجبنة الحلوم على المشوايه الكهربائية.
- و بعدين ضعي الباذنجان في طبق التقديم وفوقه الحلوم ثم الطماطم وكرري الطبقات .
- زينيه بالزيتون والريحان والطماطم الشيري وضيفي زيت زيتون على الوجه وقدميه كطبق جانبي مع أكلاتك الشهية.
