أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمقبلاتمطبخ المبتدئينوجبات سريعة
بابا غنوج دايت
لو بتعملي رجيم ماتحرميش نفسك من البابا غنوج و تعلميه طريقته الخاصة للدايت
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :شوكة خلاط طبق مسطح
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زبادي (خالي الدسم)
- 2 معلقة كبيرة طحينة
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 كيلو باذنجان
- 1 عدد عصير ليمون
- 1 رشة زيت زيتون
الخطوات
- هنقشر الباذنجان وهنحطه فى صينية فرن وهنشويه فى الفرن حتى ينضج.
- هنخرج الصينية من الفرن ونسيبها تبرد تماما.
- هنقطع الباذنجان وهنفرمه في الخلاط الكهربائي, وهنصبه فى بولة كبيرة.
- هنضيف إليه الزبادي والطحينة وعصير الليمون الحامض والثوم والملح وهنقلب كويس جدا.
- هنضيف زيت الزيتون على الوجه ويقدم.. بالهنا والشفا.
