أكلات مصريةالحلوياتالمطبخ الشرقى

ام علي

طبق ام علي من المطبخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • حلة
  • صينية
  • مغرفة
  • المقادير

    • 300 جرام قشطة
    • 6 عدد رقائق العجين الهشه
    • 1 لتر لبن كامل الدسم
    • 1 كوب جوزهند
    • 1 كوب فستق (مطحون)
    • 1 كوب سكر
    • ½ كوب زبيب
    • ½ كوب لوز (محمص)

    الخطوات

    1. في الصينية هنفرد شرائح العجين الـ6 و ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة
    2. بعد ما نطّلع الصينية نفتفت شرائح العجين في صينية بايركس غويطة
    3. نضيف فوقيها اللوز و الزبيب و جوز الهند و نخلطهم كويس
    4. نرش نصف كوباية الفستق بس على الخليط و نسيب النصف التاني جانبا
    5. على النار هنغلي الحليب في حلة و بعد ما نطفي النار نضيفله السكر و نذوبه كويس
    6. هنضيف اللبن علي الخليط في الصينية- نوزعوا كويس بالمغرفة و بعديها ندهن الصينية بالقشطة و نوزرعها كويس على كل الصينية و في الاخر هنزين الوش بنصف كوباية الفستق المتبقي
    7. ندخلها الفرن 15 دقيقة على درجة حرارة 250 . جاهزة للتقديم
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق