الحلوياتالمطبخ الشرقى

المهلبية بالسحلب

المهلبية من الحلويات الشرقية الاصيلة هقولهالكم النهاردة بطريقه مختلفة وجديدة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • طبق غويط
  • مضرب يد
  • كاسارولا
  • المقادير

    • 250 جرام كريمة خفق
    • 250 جرام حليب كامل الدسم
    • 150 جرام سكر
    • 70 جرام سحلب
    • 1 رشة حبهان (مطحون)
    • 1 رشة قرفة

    الخطوات

    1. فى حلة على النار هنضيف اللبن والسكر ونقلبهم كويس ونسيبهم يغلوا.
    2. هننخل السحلب والحبهان والقرفة مع بعض فى بولة وهناخد شوية من اللبن اللى على النار ونخلطه معاهم كويس لحد ما الخليط يتماسك.
    3. هنضيف العجين للحلة على النار ونضربه كويس بمضرب بيض لحد ما نحصل على قوام المهلبية المتماسك.
    4. هنصب المهلبية فى أطباق التقديم وتدخل الثلاجة لحد ما تتماسك وتقدم بارده. بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق