أكلات مصريةالحلوياتالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين

المفتقة

المفتقة من الاكلات المصرية اللذيذة اعرفي طريقة تحضيرها بشكل بسيط

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :1
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • برطمان
  • المقادير

    • 125 جرام حبة البركة
    • 125 جرام دقيق
    • 125 جرام سمسم
    • 1 كيلو زيت ذرة
    • 1 كيلو عسل نحل (اسود)
    • 1 كيلو بندق

    الخطوات

    1. هنقي حبة البركة و نحمصها و بعدين نطحنها حتى تكون ناعمة.
    2. بعد كده هنسخن 4/3 كمية الزيت و نحمر بها السمسم و بعدين نضيف الدقيق و نقلب حتى يصفر لونه و بعدين نضيف العسل و نقلب و نسيبه يغلي لمدة 10 دقائق .
    3. بعد كده هنضيف حبة البركة المطحونة مع التقليب و نسيبها تغلي على نار هادية لمدة ربع ساعة .
    4. هنقشر البندق و بعدين نحمره في الزيت الباقي حتى يحمر ثم يوضع على الوجه و تحفظ في برطمانات محكمة الغلق.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق