الحلوياتالمطبخ السورى

المامونية من المطبخ الشامي

إليكم طريقة عمل المامونية من المطبخ الشامي

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص :2
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • معلقة
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 3 معلقة كبيرة سمن
    • 3 كوب ماء
    • 2 معلقة كبيرة فستق (مجروش)
    • 2 معلقة كبيرة قشطة (بلدي)
    • 1 ½ كوب سكر
    • 1 معلقة كبيرة ماء زهر
    • 1 كوب سميد
    • 1 معلقة صغيرة فانيليا

    الخطوات

    1. قلبى السميد مع السمن على النار حتى يحمر .
    2. خلطى السكر والماء وماء الزهر على النار وعندما يغلى أضيفيه لخليط السميد .
    3. ضيفى الفانيليا وماء الزهر و عند النضج صبى المامونية فى طبق التقديم وضعى على الوجه الفستق المجروش وقطع القشطة البلدى .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق